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Crepes vegane: quali ingredienti usare per prepararne sia dolci che salate?

Le crepes sono tra le preparazioni culinarie più apprezzate in assoluto, sia nella variante dolce che salata. Altamente versatili, infatti, le crepes si ricavano mediante la preparazione di una pastella cotta in una padella antiaderente ben imburrata. Oltre alla ricetta classica, però, c’è quella adatta per i vegani, ossia per coloro che non vogliono cibarsi di alimenti di origine animale.

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Torta di mele

Torta di mele vegetariana: ricette e ingredienti

La torta di mele è tra i dolci più amati della tradizione culinaria italiana, che rievoca momenti dell’infanzia e il classico profumo dei dolci preparati in casa. La torta di mele è un dolce versatile, che può essere preparato in diverse varianti e anche nella versione vegetariana, che garantisce un risultato leggero ma comunque gustoso!

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Calcolo calorie

Calcolo calorie giornaliere assunte: ecco come farlo e come capire quanto bisogna assumerne?

Contare le calorie assunte con l’alimentazione durante la giornata, è uno dei problemi principali di quanti vogliano seguire una dieta equilibrata raggiungere il peso forma. L’assunzione di qualsiasi alimento determina, infatti, un accumulo di calorie, con conseguente sovrappeso nel tempo, se non si pratica una costante attività fisica. Per tenere la situazione sotto controllo è possibile calcolare il numero di calorie assunte durante la giornata.

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Mela Golden

Mela Golden: proprietà benefiche, calorie, controindicazioni

Le Golden sono mele straordinarie, al punto che sarebbe preferibile inserirle nel proprio piano alimentare e consumarle in modo regolare. Infatti, sebbene le mele apportino molti benefici alla nostra salute, esse non sono tutte uguali. Quelle Golden rientrano tra le varietà più consumate in assoluto, per merito soprattutto del sapore irresistibile. Le mele Golden presentano una colorazione gialla, spesso accompagnata da sfumature verdi e da diversi puntini neri sulla buccia. Una prima variante è stata coltivata negli Stati Uniti nell’800, ma dal ‘900 le mele Golden sono prodotte anche nel nostro Paese, grazie alle diverse coltivazioni avviate soprattutto in Val Venosta.

Le mele Golden sono un alimento ricco di sostanze nutritive benefiche e raggiungono la piena maturazione a metà settembre. Le mele Golden sono un frutto versatile: il sapore dolce e al contempo acidulo, le rende perfette per la preparazione di diversi dolci. Le mele Golden, quindi, sono molto utilizzate anche in pasticceria. Tuttavia, il sapore particolare, leggermente acidulo, ben si adatta anche alle insalate. Le mele Golden non richiedono particolari attenzioni e possono essere consumate anche dopo tempo, sebbene una maturazione eccessiva provochi una maggiore pastosità alla polpa, rendendola meno piacevole al gusto.Leggi tutto

Dieta del minestrone

Dieta del minestrone: cos’è, benefici, ricetta ed esempi di menù

Quante volte avete pensato di buttare giù qualche chilo e deciso di testare l’efficacia di diete alimentari mai provate prima? La dieta del minestrone potrebbe essere una di queste! Questo regime alimentare, molto in voga negli ultimi anni, con la sua promessa entusiasma moltissime persone. 5 kg in 7 giorni è, infatti, quanto dichiarato in termini di perdita di peso. Un risultato incredibile che può però variare da persona a persona.Leggi tutto

perdere tre chili

Perdere 3 kg: diete e consigli da seguire

Molte persone scappano nel sentire la parola dieta o non riescono a portarla a termine. Questo avviene spesso per un senso di sconforto, in quanto erroneamente attribuiamo a questa parola, il significato di regime alimentare ristretto, piuttosto che sano. Mettersi a dieta, in caso di necessità, significa  volersi bene, rispettare se stessi e il proprio corpo, darsi la giusta attenzione. Essere in forma significa essere in salute. Per questo anziché accumulare chili, può essere utile fermarsi e fare attenzione anche quando i chili da perdere sono solo tre.Leggi tutto

La dieta Dukan: cos’è e come funziona?

Dimagrire con la Dieta di Pierre Dukan è davvero possibile? Funziona? Quali sono i benefici? Se ne sente parlare ma non sempre si sa effettivamente quali siano i pilastri alla base di questo regime alimentare.

Solo 4 fasi da seguire per raggiungere l’obiettivo ideale: quello di dimagrire rapidamente e stabilizzare il peso definitivamente. La Dieta Dukan è un regime nutrizionale molto seguito dalle star internazionali: dopo il boom e la popolarità della dieta Dukan che ha riscontrato grandi consensi ed ammirazione da parte di Kate Middleton Jennifer Lopez e Gisele Bündchen, è stata poi “abbandonata”a fare di altri regimi alimentari.

Quali sono le ragioni? Esistono controindicazioni alla base del funzionamento della Dieta Dukan? In questa guida cerchiamo di capire meglio quali sono i principi fondamentali alla base del regime dietetico Dukan, quali vantaggi e possibili controindicazioni. Leggi tutto

I benefici della dieta a zona

Zone Diet o Dieta a Zona è il regime alimentare che consente di ottenere degli interessanti benefici in modo immediato e visibile.

Ideata nel 1995 dal biochimico statunitense, Barry Sears, celebre studioso ed autore del Best seller “Enter the Zone”, commercializzato in Italia con il titolo “Come raggiungere la Zona“.

Quali sono i principali benefici derivanti dalla Dieta a zona? Quali sono gli elementi fondamentali alla base di questo regime alimentare?

Lo stesso termine Zona è da ricondurre ad un particolare stato metabolico nel quale si viene a trovare un essere vivente: secondo il biochimico statunitense il cibo è visto come una sorta di medicinale da assumere seguendo giusti dosaggi se si vuole raggiungere e mantenere nel tempo uno stato psicofisico ottimale.

Questa guida si propone di capire che cos’è la Dieta a Zona e quali sono i principi basilari per seguire questo regime alimentare introdotto nel 1995. Soprattutto, quali sono i benefici nutrizionali che un organismo umano può sfruttare a proprio vantaggio? Scopriamolo in questa guida. Leggi tutto

In cosa consiste la dieta vegana?

Dieta Vegan? Sempre più trendy, il regime alimentare vegano riscuote maggiore successo da parte di tutte le persone che eliminano dal proprio piano nutrizionale la carne, il latte, le uova, il pesce e tutti gli alimenti di origine animale.

Si tratta di un regime alimentare “anticonformista”, una filosofia ed uno “stile di vita”; dato che i vegani adottano abitudini quotidiane che si discostano da quelle ritenute “ordinarie”: dall’abbigliamento ai consumi, dai comportamenti alle abitudini volte ad evitare ogni forma di crudeltà verso gli esseri viventi, l’ambiente e gli animali.

Esistono diverse ragioni e motivazioni che portano un individuo ad optare per la dieta vegana ma sono tutte plausibili e volte allo stesso obiettivo e finalità: quella di “abbracciare” un regime alimentare e lifestyle consapevole, equilibrato e sano. Vediamo in questa guida di cosa si tratta, quali sono i principi fondamentali che caratterizzano lo stile di vita vegan, un piano dietetico seguito e le carenze nutrizionali. Leggi tutto