Il Guazzetto Monopoli

Il Guazzetto Monopoli: dove si trova, menù e recensioni

Il Guazzetto è un noto ristorante di Monopoli, il comune in provincia di Bari. Il locale rappresenta uno dei più noti punti di ristoro pugliese, nel quale è possibile deliziarsi con i profumi e i sapori del mare. La cucina sfrutta l’estrema qualità del pesce locale, per assicurare ai propri clienti un’esperienza culinaria unica a ogni boccone. Il ristorante è frequentato non solo dalle persone del luogo, ma anche dai numerosi turisti, che non possono trascorrere del tempo in città, senza lasciarsi deliziare dalla cucina della struttura.

Ecco dove si trova il noto ristorante barese: il luogo perfetto per farsi travolgere dai sapori del mare pugliese

Il ristorante Il Guazzetto è situato in Via dell’Erba n°39 a Monopoli. La struttura è considerata il tempio del mare, poiché i piatti proposti sono esclusivamente a base di pesce. I colori del locale, blu e oro, richiamano chiaramente il tema marino. Il locale rappresenta un luogo indimenticabile, in cui lasciarsi travolgere dal sapore dei deliziosi piatti realizzati. Il menù proposto ai clienti assicura una qualità eccellente, grazie alla freschezza delle materie prime, tutte rigorosamente locali. La passione e la tradizione si avvertono in ogni elemento della struttura. Il menù è davvero variegato e accontenta tutti. Tra le principali pietanze offerte dalla cucina del ristorante, troviamo piatti caratteristici, tra cui:

  • Risotto alla pescatora
  • Paccheri allo scorfano
  • Tagliatelle gamberetti e zucchine
  • Tagliolini alle vongole
  • Frittura di mare
  • Polpo all’insalata
  • Pescato al forno
  • Antipasto della casa
  • Calamarata di scorfano
  • Pesce spada arrostito
  • Tonno tostato
  • Tartara di mare
  • Linguine ai ricci
  • Fritto di moscardini croccanti con rucola e pomodorini
  • Aragosta alla catalana
  • Rombo in crosta con patate e zucchine
  • Gamberone panato ai ferri su purea di fave
  • Alici marinate

Caratteristica della cucina è la “Crudita di mare”, una favolosa degustazione di frutti di mare freschissimi crudi. Il menù del Guazzetto offre diverse proposte, affinché il cliente possa lasciare il locale soddisfatto. Anche l’elenco dei dessert disponibili, assicura un’ampia scelta, tra cui la deliziosa Bavarese al pistacchio con croccante di mandorle, croccante al cioccolato bianco con fragole marinate al moscardino o il semifreddo al caramello con croccante di arachidi.

Nella struttura si respira aria di freschezza, non solo per la genuinità degli alimenti, ma anche per il personale giovane, che con grande professionalità, lavora in un clima allegro e vivace. La cucina della struttura offre i piatti del passato, valorizzandoli con elementi innovativi, restando fedele alla tradizione culinaria pugliese, riuscendo ad aggiungere quel tocco che conquista non solo il palato, ma anche lo sguardo.

 Le recensioni dei clienti: tutte le opinioni sul Guazzetto di Monopoli

Il Guazzetto a Monopoli è un locale in stile marinaro, espressione dell’eccellenza dei prodotti di questa terra. Recarsi nel ristorante, assicura una vasta scelta di pietanze, tutte prelibate. Infatti, le recensioni dei clienti, sono molto positive. Le persone sono colpite dalla qualità degli alimenti proposti nel ristorante e dai prezzi, decisamente modesti. Anche la preparazione dei piatti colpisce molto i clienti: la creatività con cui qui è presentata la tradizione, sono la chiara impronta del team giovanile, una squadra compatta, che lavora con tecnica e competenza.

Il locale punta sulla semplicità e sulla genuinità. I due chef della struttura realizzano a mano la pasta e il pane serviti ai clienti. Al Guazzetto Monopoli è possibile degustare i diversi vini locali. Il ristorante il Guazzetto è chiuso un giorno alla settimana, il mercoledì. Per evitare di recarsi nella struttura e dover attendere del tempo prima di sedersi, è suggerito prenotare un tavolo. Il Guazzetto dispone di un recapito telefonico, attraverso cui è possibile richiederne uno e di un sito online, in si possono effettuare le prenotazioni.

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