farina integrale

Farina integrale: caratteristiche, come riconoscerla e benefici

Alimentarsi in modo sano è una scelta importante, da non sottovalutare. Infatti, un’attenzione maggiore al benessere psicofisico e l’aumento delle intolleranze alimentari, hanno spinto molti consumatori a introdurre alimenti integrali nella loro dieta. La farina integrale è un’ottima alternativa per produrre deliziose ricette e restituisce risultati eccellenti anche nella preparazione dei dolci.

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Masseria il Frantoio

Masseria il frantoio: dove si trova, menù, opinioni e come arrivare

La Masseria il Frantoio è una delle strutture più note della Puglia. La bellissima location, situata nel cuore delle campagne pugliesi, è poco distante dalla bellissima città di Ostuni. La Masseria il Frantoio rappresenta una bellissima location, espressione delle meraviglie di questa splendida terra. La Masseria è stata fondata nel lontano 1.500. Nata come fattoria, la struttura fu costruita dalla famiglia Tanzarella, di cui conserva lo stemma, prima di essere acquistata dai proprietari attuali. A oggi, la Masseria si è trasformata in un hotel di lusso. Nel luogo è possibile trascorrere un soggiorno unico, immersi nel bellissimo paesaggio della campagna di Ostuni, circondati da ulivi secolari e culture biologiche, poste su una superficie di circa 72 ettari di terreno.Leggi tutto

Come cucinare l’uovo in modo semplice, veloce e raffinato

L’arte del cucinare è di certo un’arte molto raffinata che merita cura e pazienza e che, al contrario di quel che si pensa, non è così inaccessibile. Talvolta, infatti, si pensa di dover disporre di tecniche impossibili e di ingredienti eccessivamente rari e prelibati per poter servire un piatto prelibato e succulento. Il vero segreto in cucina, invece, è quello di riuscire ad imbastire qualcosa di speciale e succulento anche con pochi, semplici ingredienti come, ad esempio, le uova.Leggi tutto

Il riso: il piatto principe per tutte le stagioni

Nonostante mangiare sia sempre e comunque una delle necessità e dei piaceri fondamentali per l’uomo, non tutti i cibi sono adatti per tutte le occasioni. In particolar modo, quello che cambia in modo decisamente sostanziale è la stagione. Seppur ognuno sia libero di cucinare ciò che vuole durante tutto l’arco dell’anno, è innegabile che alcuni cibi siano prettamente stagionali.Leggi tutto